根据我的了解，香港特别行政区的优才计划是一个高水平人才引进计划，旨在吸引国际上的优秀人才来港发展。对于申请人是否可以提交多个申请，官方文件并没有明确说明限制，但建议申请人在同一时间只提交一个申请。

尽管可以提交多个申请，但这样做可能会引起招聘机构和政府部门的注意，被视为不诚信的行为。此外，多次提交申请也可能会影响申请人的声誉和信誉，降低其成功获得优才计划的机会。

因此，在提交任何申请之前，我建议申请人仔细阅读官方文件，并确认自己是否符合优才计划的要求。如果满足条件，建议申请人集中精力准备一份完整和详细的申请，突出自己的专业技能、经验和成就，提高申请的成功率。

最后，我想强调的是，申请优才计划需要耐心和信心。即使第一次申请失败了，申请人也不应该放弃，可以通过反思和改进来提高下一次的成功率。